Chi Siamo

La "Analisti Sensoriali Associati", in logo «A.S.A.», è un’Associazione senza fini di lucro, con sede in Napoli, avente lo scopo di promuovere la cultura della qualità nel mondo agroalimentare attraverso l’impiego dell’analisi sensoriale per la definizione di standard qualitativi specifici per ogni prodotto.

 L’Associazione si propone di favorire la diffusione del ricorso all’analisi sensoriale nel controllo del processo produttivo, nella tutela del consumatore, nella definizione di tipicità, nelle strategie di marketing aziendale. Attualmente all'interno dell'associazione risultano ben delineate le seguenti aree d'intervento: Formazione - Ricerca - Manifestazioni - Certificazioni - Consulenze - Concorsi.